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Die Rheinpfalz vom 17. August 2012

KIRCHHEIMBOLANDEN: Ministerin Lemke sieht bei Wirtschaftsforum gute Ansätze im Donnersbergkreis und beim Gastgeber KKS

Viele Stichworte lieferte der Ministerin der Gastgeber des Forums, KKS-Chef Wolfgang Sauer, der den weit über 100 Gästen aus Industrie und Handwerk, Politik und Verwaltung sehr kurzweilig sein Unternehmen vorstellte, das – in dritter Generation familiengeführt – seit 60 Jahren erfolgreich ist mit Würzmischungen und Wirkstoffen für Wurstherstellung und Fleischveredelung. Mit 36 Mitarbeitern würden 800 verschiedene Fertigprodukte hergestellt, zu 50 Prozent für den Export, der gezielt aufgebaut worden sei, auch als Folge des Metzgereiensterbens der 80er und 90er Jahre. Gelohnt habe sich die Entwicklungsarbeit für das Döner-Geschäft. Den Bau eines großen Lagers nannte Sauer als jüngste Großinvestition, sie biete etwas Unabhängigkeit von extrem schwankenden Rohstoffpreisen – Spekulationen, die neben Missernten oder politischen Instabilitäten dazu maßgeblich beitragen, erteilte Lemke unter großem Beifall eine entschiedene Absage: „Spekulation mit Lebensmitteln – das geht gar nicht.“

„Sie tun das Richtige“, rief Lemke Sauer zu. Sie lobte die Aufgeschlossenheit für neue Wege (Export) und Produkte (Döner), die Bodenständigkeit, die den Mittelstand zum Rückgrat der rheinland-pfälzischen Wirtschaft mache, die Fähigkeit, unbeeindruckt vom Krisengerede den eigenen Weg zu gehen und die Zukunft früh mitzubedenken – Sauer hatte angedeutet, dass sich für KKS ein Engagement auch der vierten Generation abzeichne. Der vorausschauende Blick in die Zukunft mit zeitigen Weichenstellungen sei es, der ein Unternehmen nachhaltig mache, zitierte Lemke aus einer Studie.